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Caldo de ossos dourado

Caldo de gengibre e curcuma para abrir a janela alimentar

• 15 min
• Para 2 pessoas

Ingredientes

• caldo de ossos750 ml
• gengibre fresco, ralado1 pedaço
• curcuma1 c. de chá
• limão, espremido½
• sal marinho1 pitada

Preparação

1. Coze o caldo em lume brando com o gengibre e a curcuma durante 10 min.
2. Tempera com sal e sumo de limão.
3. Bebe morno como um início ligeiro da tua janela alimentar.