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Caldo de ossos dourado

Caldo de gengibre e cúrcuma para abrir sua janela

• 15 min
• Serve 2 pessoas

Ingredientes

• caldo de ossos750 ml
• gengibre fresco ralado1 pedaço
• cúrcuma1 colher de chá
• limão-siciliano (suco)½
• sal marinho1 pitada

Modo de preparo

1. Cozinhe o caldo com o gengibre e a cúrcuma em fogo baixo por 10 min.
2. Tempere com sal e suco de limão-siciliano.
3. Tome morno como um início leve para a sua janela alimentar.