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Caldo de huesos dorado

Caldo de jengibre y cúrcuma para abrir tu ventana

• 15 min
• Para 2 personas

Ingredientes

• caldo de huesos750 ml
• jengibre fresco, rallado1 trozo
• cúrcuma1 cdta.
• limón amarillo, exprimido½
• sal de mar1 pizca

Preparación

1. Cuece el caldo a fuego lento con el jengibre y la cúrcuma 10 min.
2. Sazona con sal y jugo de limón amarillo.
3. Tómalo tibio como un comienzo ligero para tu ventana de alimentación.